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Menu du midi

11h45 - 13h30



Salades



Salade de la Bourse

Salade, poires rôties, oignons rouges rôtis, chèvre, noix

18 €


Salade césar

Salade, poulet pané, parmesan, croutons et sauce césar maison

18 €


Salade de truite fumée

Salade, truite fumée, tomates, sauce balsamique

18 €




Entrées



Oeufs meurette

2 Oeufs pochés, sauce au vin et croutons

12 €


Cassolette d'escargots et gésiers

Cassolette d'escargots et gésiers, crème persillée

11 €


Petit Gravlax Saumon mangue coco

Saumon confit aux épices garnie d‘une sauce exotique

11 €




Plats



Suprême de volaille façon Gaston Gérard

Suprême de poulet, sauce vin blanc, moutarde, comté et gratin dauphinois maison

21 €


Grand Gravlax de saumon mangue coco

Saumon confit aux épices garnie d‘une sauce exotique maison

20 €


Filet de truite arc en ciel au pesto

Truite du jura, pesto maison et polenta parmesan

21 €


Mille Feuilles de légumes rôtis mozzarella

Légumes rôtis et refroidis, dressés en pyramide avec mozzarella et brick

18 €


Oeufs en meurette Plat

3 Oeufs pochés, sauce au vin et croutons

17 €




Formule du Jour semaine



Formule Entrée + Plat + Dessert

Nos entrée plat dessert change tous les jours en fonction des arrivages et saisons. Formule disponible uniquement la semaine

23 €


Formule Entrée + Plat

Nos entrée plat dessert change tous les jours en fonction des arrivages et saisons. Formule disponible uniquement la semaine

18 €


Formule Plat + Dessert

Nos entrée plat dessert change tous les jours en fonction des arrivages et saisons. Formule disponible uniquement la semaine

18 €


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